Per utilitzar les funcionalitats d'aquest lloc es necessari tenir el JavaScript actiu.


Instruccions per activar el JavaScript en el teu navegador web.




Utilitzant aquesta web acceptes l'ús que fem de les cookies. Més informació

Registrar-se Accedir f


Vull registrar-me
No recordo la meva paraula de pas
9,89 €
9,39 €
100 20 0 0
Pack sopa de ceba

Ingredients per a 2 persones.

Ingredients inclosos en el pack:
650 gr ceba seca
2 litres aprox. de caldo d’escudella

Ingredients addicionals:
1 llesca de pa gran
1 porció de formatge ratllat per gratinar
Oli d’oliva verge extra, sal, pebre negre

Preparació:
Tallem les cebes a la juliana i les sofregim en una cassola a foc lent fins que comenci a quedar transparent. Afegim un got del brou i les deixen fins que quedin completament cuites.
Afegim la resta del brou (1,5 litres en total) i salpebrem. Deixem coure tot junt uns 25 minuts a foc mig.
En aquest punt, tallem la llesca de pa per la meitat i la torrem.
En un plat, afegim la sopa amb força caldo i posem la llesca de pa torrat. Hem de tenir en compte que el pa xuclarà part del suc agafant un sabor increïble.
Finalment, posem formatge ratllat per gratinar per sobre al gust i el posem al forn fins que quedi ben desfet. I ja podem servir la sopa!

A disfrutar!

Si realitzeu alguna de les nostres receptes, no us oblideu d’etiquetar-nos a @takeabite_lhortdendidac a l’Instagram! Ens fa molta il·lusió veure els vostres plats!

Nosaltres posem la recepta i els productes frescos en el pack, l'elaboració i la creativitat culinària us la deixem a vosaltres!
Helena Castillo (2020)
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 4.0 Internacional de Creative Commons